Blé : Saisonnalité des prix

Nicolas PINCHON
20 mars 2025
🛑 Les blés entament leur phase critique de développement souvent synonyme de volatilité sur les marchés : Explications ⬇️
🌍 Dans l'hémisphère Nord, les blés tendre semés à l'automne dernier sortent de leur période de dormance hivernale pour reprendre leur développement végétatif. Cette période est cruciale pour l'élaboration du rendement jusque la récolte.
🌡️ L'adage paysan dit "Un bon temps est un temps qui change !". En effet durant cette période les excès sont rédoutés. Les excès d'eau comme en 2024 en France qui ont conduit à une récolte catastrophique, les excès de température au mois de Juin comme bien souvent en Russie et en Ukraine.
Où encore le manque de précipitations indispensable à la croissance et à la valorisation des engrais.
🌧️ La pluie fait drastiquement défaut en Russie et en Ukraine depuis l'automne. Le manque d'eau a d'ores et déjà réduits le potentiel de production pour la récolte 2025. Aux Etats-Unis, la sécheresse s'installe dans les grandes plaines créant un sursaut actuel des prix Nord-Américains.
📈 Ainsi le weather market s'installe comme à l'accoutumée à cette époque de l'année. Les cours vont évoluer au gré des prévisions météo et des risques pour les cultures. Cette période de l'année est souvent propice à une grande volatilité des cours. En moyenne sur les 5 dernières années, les cours ont progressé de 30 €/t entre les mois de Mars et Mai. Parfois justifié, parfois simplement parce que la panique a pris le dessus.
📊 Dans un contexte de stocks réduits chez les principaux exportateurs, nul doute que cette année encore le climat va être scruté de près par les opérateurs dans les semaines à venir.